La Mandarra de la Ramos
35,00€
Menú Temporada
Primeros
Ensalada De Pimientos asados Y Ventresca De Atún
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Huevo Poché Con Cremoso De Patata Trufado , Hongos Y Jamón Ibérico
Huevos
Coctel De Croquetas Caseras (10 Unidades)
Crustáceos
Gluten
Lácteos
Pescado
Alcachofas Al Estilo Navarro Con Jamón Ibérico
Pochas Al Estilo Navarro Con Piparras De Ibarra
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Espárragos D.O Navarra (5 Unidades )
Risotto De Hongos
Lácteos
Gluten
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Segundos
Entrecot De Ternera De Navarra A La Plancha Con Pataticas Fritas
Gluten
Huevos Rotos Con Jamón Ibérico O Chistorra
Gluten
Huevos
Carrilleras De Ibérico Estofadas Al Vino Tinto
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Bacalao Al Horno Con Su Sofrito Y Con Verduritas Asadas
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Pescado
Merluza Al Horno Con Salsa De Gulas Y Gambas
Crustáceos
Lácteos
Pescado
Lubina Fresca Al Horno Al Estilo Orio Con Panaderas
Gluten
Pescado
Solomillo De Vaca A La Plancha Con Pimienticos Rojos Y Pataticas Fritas (sup. 5 €)
Gluten
Gorrin Asado A Baja Temperatura Con Lechuga Y Cebolla (sup 5 €)
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Postre
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POSTRES CASEROS O CAFÉ
Texto tres: Postres caseros
Flan de huevo
tarta de queso
arroz con lecge
cuajada de la ulzama
goxua
coulant de chocolate
sorbete de limón o de mojito
35,00€
CRIANZA RIOJA MEDIEVO (sup.3€)
35,00 € iva incluido
Tinto Abattia, rosado Homenaje y chardonnay Valdelares (1/2 botella por persona), kaña o agua
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