La Mandarra de la Ramos

Menú Temporada
Primeros
  1. Ensalada Verde Pimientos Asados Y Atún
    • PescadoPescado
  2. Ensalada De Tomate Con Mozarella, Aguacate y Vinagreta de albahaca
    • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • PescadoPescado
  3. Huevo Poche Con Cremoso De Patata Y Hongos Y Jamón Ibérico
    • HuevosHuevos
    • LácteosLácteos
  4. Flor De Alcachofa A La Plancha Con Aceite De Ajo Y Jamón Ibérico
    • Revuelto De Hongos Y Setas Con Crujiente De Jamón
      • HuevosHuevos
    • Pochas A La Navarra Con Piparras De Ibarra
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    • Hojaldre Relleno De Cremoso De Marisco
      • CrustáceosCrustáceos
      • GlutenGluten
      • LácteosLácteos
      • PescadoPescado
    • Arroz Cremoso De Pato Con Foie
      • LácteosLácteos
    Segundos
    1. Bacalao Al Horno Con Escalibada Y Ali-oli De Ajo Negro
      • PescadoPescado
    2. Calamar a la Parrilla con Salsa de Cítricos, Panaderas y Padrón
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • GlutenGluten
      • PescadoPescado
    3. Caldereta De Rape
      • MoluscosMoluscos
      • PescadoPescado
    4. Rodaballo a la Parrilla estilo Orio con Panaderas (Sup 5€)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
      • PescadoPescado
    5. Carrilleras De Cerdo Estofadas Al Vino Tinto
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    6. Chuleta de Vaca Frisona (300 gr) a la Parrilla con Patatas y Padrones
      • GlutenGluten
    7. Solomillo De Vaca A La Parrilla Con Pataticas Fritas Y Pimientos (sup.4€))
      • GlutenGluten
    8. Paletilla de Cordero en dos Cocciones, en su Jugo con Lechuga y Cebolla (sup 3 €)
      • Dióxido Azufre/ SulfitosDióxido Azufre/ Sulfitos
    9. Lagarto De Ibérico De Bellota A La Brasa Con Pataticas Fritas
      • GlutenGluten
    Postre
    1. POSTRES CASEROS O CAFÉ
      Texto tres: Postres caseros
      Flan de huevo
      tarta de queso
      arroz con lecge
      cuajada de la ulzama
      goxua
      coulant de chocolate
      sorbete de limón o de mojito

      37.50€
       
      Precio 37.50 € IVA incluído
      Tinto Abattia, Rosado o Blanco Homenaje (1/2 botella por persona),kaña o agua
      Rioja Medievo (sup.3€)

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