El Tano Bar
32,90€
Menú Temporada
Primeros
Surtidos de ibérico
Ensalada de langostinos, cebolla crujiente, maíz tostado y vinagreta actimel
Moluscos
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Alcachofas de Tudela con almejas en salsa verde
Pimientos rellenos de carne con salsa de queso
Lácteos
Gluten
Entrantes al centro
Segundos
Entrecot a la plancha con patatas y piquillos
Cachopo de ternera con jamón serrano y queso azul
Gluten
Lácteos
Entraña con chimichurri
Carrilleras al vino tinto con parmentier de patatas
Solomillo de cerdo con salsa roquefort
Steak tartar de solomillo de ternera con trufa
Jarrete de cordero al horno
Calamar en su tinta con arroz blanco
Kokotxas de bacalao en salsa verde
Gluten
Pescado
Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada
Pescado
Merluza a la koskera
Gluten
Moluscos
Lubina al estilo Orio con patatas panaderas
Pescado
Postre
Sorbete de café y baileys
Sorbete de mango
Flan casero con nata
Granos de sésamo
Huevos
Lácteos
Cuajada casera
Lácteos
Torrija con natilla
Helado de cuajada kizkilurrin
Goxua
Dióxido Azufre/ Sulfitos
Gluten
Huevos
Canutillos de crema pastelera y chocolate
Tarta de queso con frutos rojo
32,90€
Vino crianza y agua incluidos
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32,90
Iva incluido
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