Información de alérgenos
1/2 Conejo a la Brasa con Ali-oli
Abanico ibérico a la brasa
Abanico a la brasa con patatas fritas
Abanico a la brasa con pure de patata
Acelga con papada gratinada
Ajoarriero
Albóndigas caseras con zanahoria y patata
Albóndigas caseras en salsa
Albondigas de cordero
Albondigas de ternera
Alcachofas a la navarra
Alitas de pollo asadas
Alitas de pollo asadas con salsa teriyaki
Alitas de pollo fritas
Alubia verde salteada con patata y zanahoria
Alubia roja
Alubia verde salteada con jamon
Alubia verde con almejas
alubia verde con jamon y patatas
Alubias verde y acelgas salteadas con chif de jamon
Anchoas fritas
Arroz caldoso con carrilleras y hongos
Arroz a la cubana
Arroz caldoso con costilla
Arroz caldoso con almejas
Arroz caldoso con calamar
Arroz caldoso con calamar y mejillones
Arroz caldoso con calamar y mejillones
Arroz caldoso con cordero y setas
Arroz caldoso con costillas de cerdo
Arroz caldoso con frutas del mar
Arroz caldoso con marisco
arroz caldoso con pulpo
Arroz caldoso con pulpo
Arroz caldoso de bacalao con calabacin y mejillones
Arroz caldoso de otoño con tres carnes
Arroz caldoso de ternera y hongos
Arroz con almejas
Arroz con almejas y bacalao
Arroz con almejas y calabacin
Arroz con bogavante (min. 2 pax)
Arroz con calamar ,gamba y mejillones
Arroz con calamar encebollado
Arroz con calamar y verduras
Arroz con carne iberica y verduras
Arroz con conejo y hongos
Arroz con conejo y verduras
Arroz con cordero y setas
Arroz con cordero y setas
Arroz con hongos y codillo
Arroz con leche
Arroz con morcilla ,piquillo y huevo frito
Arroz con morcilla y huevo frito
Arroz con morcilla y huevo frito
Arroz con pollo y champiñones
Arroz con pollo y hongos
Arroz con pollo y setas
Arroz con pollo y verduras
Arroz con pollo y verduras
Arroz con pollo y verduras
Arroz con pulpo
Arroz con rabo de ternera y alcachofas fritas
Arroz con secreto y hongos
Arroz con ternera y chipirones
Arroz con ternera y verduras
Arroz marinero
Arroz negro caldoso con frutos del mar
Arroz negro caldoso con mejillones
Arroz negro con alioli
Arroz negro con calamar
Arroz negro con gambas y calamar
Atun a la plancha con alioli
Atun en fritada
Atun plancha con alioli
Bacaladilla frita
Bacalao brasa
Bacalao brasa
Bacalao con cocochas
Bacalao con gulas
Bacalao con Tomate de la Abuela y su Fritada
Bacalao en salsa verde con almejas
Bacalao en salsa verde con mejillones
Bacalao en salsa verde con mejillones y gulas
Bacalao frito con pimiento verde
Bacalao planchea con salsa tartara
Batido de fresa natural
Batido de piña natural
Batido de platano con chocolate
Berenjena gratinada con bacon y queso
Berenjena gratinada con mozzarella y jamon iberico
Berenjena gratinada con papada y queso de cabra
Berenjena gratinada rellena de carne
Berenjena rellena de bacalao
Berenjena rellena de jamón con bechamel
Berenjenas rellenas de jamon y tomate, gratinadas
Bizcocho con helado
Bizcocho de coco con helado
Bombones de cordero rellenos de espinaca y anacardos
Bonito a la plancha
Bonito con alioli
Bonito con tomate y fritada
Borraja con chirlas
Borraja con patata y jamon
Brick de carrilleras y verduras
Brocheta de pollo con salsa teriyaki
Brocheta de sepia
Brocheta de sepia con champiñones
Brocheta de solomillo de cerdo con papada iberico
Brownie casero con nueces y natilla
brownie casero con helado
Burrito de cordero con salsa de yogur
Butifarra a la brasa con alioli
Butifarra a la brasa con alioli y patatas fritas
Cóctel de langostinos y chaca
Caballa a la brasa
Cabecitas de conejo asados con patatas panadera
Cabeza de gorrin asada
Cabezada guisada con salsa de mostaza
Cachopo con jamón serrano y queso
Cachopo con jamón serrano y queso azul
Cachopo con jamon serano y queso
Café Escocés
Café Irlandés
Calabacin relleno de verduras y gambas
Calabacines gratinados rellenos de carne
Calamar a la plancha
Calamares a la andaluza
Calamares a la romana
Calamares en su tinta
Caldereta de costilla guisada
Calderete de cordero
Calderete de espinazo
Callos
Callos con morros
Canelones de atun con espinaca
Canelones de carne caseros
Canelones de espinacas y gambas
Canelones de pollo y espinacas caseros
Canutillos con Chocolate Caliente
Cardo fresco a la navarra
Carpaccio de piña
Carrilleras en salsa
Carrilleras al vino tinto
Carrilleras de Ibérico al Vino Tinto
Cereza natural
Champiñones a la planchea
Chicharro a la brasa
Chicharro a la brasa
Chicharro con patatas panaderas
Chipirones en su tinta
Chorizos a la Sidra
Chuletón a la Brasa (100gr)
Chuletas de cabezada a la brasa
Chuletas de cerdo iberico a la brasa
Chuletas de pavo al ajillo brasa
Churrasco de cordero a la brasa
Churrasco de potro lechal a la brasa
Churrasco de ternera a la brasa
Ciervo al vino tinto
Codillo con puré de patata
Codornices a la brasa
Codornices en salsa
Cogollos con anchoas
Cogollos con atun
Cogollos con boquerones
Cogollos con boquerones
Cogollos con huevo duro y espárrago
Cogollos con papada iberica
Cogollos con salmón
Cogollos con vinagreta y bonito
Cogote a la brasa
Cogote de bacalao a la brasa
Cogote de bacalao
Cogote de merluza a la brasa
Cola de Merluza a la Brasa (2 pax)
Coliflor con bechamel
Coliflor rebozada en salsa
Conchas gratinadas de merluza , espinaca y gambas
Conchas de marisco gratinadas
Conchas gratinadas de bacalao
Conchas gratinadas de gambas y espinacas
Conejo a la brasa con alioli
Conejo guisado
Conejo guisado con caracoles
Confit
Congrio en salsa verde con almejas
Contessa
Cordero a la brasa
Cordero a la brasa
Costilla de cerdo con salsa barbacoa
Costilla de cerdo a la brasa
Costillas de Cordero a la brasa
Coulant de chocolate
Crema catalana
Crema catalana
Crema de calabaza casera
Crema de Marisco
Crema de verduras
Crepes de crema casero
Crepes de crema con chocolate caliente caseros
Crepes de espinacas y gambas
Crepes de manzana con chocolate
Crepes de pato
Crepes de platano natural con crema de piña
Croissant a la plancha con chocolate caliente
Croquetas de Bacalao
Croquetas de jamón
Croquetas de pollo con queso parmesano
Croquetas de pollo y hongos
Croquetas de pollo y huevo
Cuajada Casera
Dorada a la brasa con gulas
Dorada con patatas panaderas
Dorada cun gulas
Dorada en salsa verde con mejillones
Endivias con queso roquefort
Endivias con roquefort y nueces
Endivias rellenas con salmon
Endivias rellenas de txaka y salmon
Ensalada de gulas y gambas
Ensalada campera
Ensalada caprese
Ensalada cesar
Ensalada de gulas, langostinos ,salmon con salsa rosa
Ensalada de achachofas fritas,champiñones y bacon
Ensalada de alcachofa frita y bacalao
Ensalada de alcachofas fritas y salmon fresco
Ensalada de alcachofas fritas y jamon
Ensalada de alcachofas fritas y papada ibérica
Ensalada de alcachofas fritas y queso de cabra
Ensalada de bacalao con cebolla caramelizada
Ensalada de bacalao con cebolla frita
Ensalada de Bacalao con Hongos
Ensalada de bacalao,cebolla caramelizada con mostaza y miel
Ensalada de chipirones fritos encebollado
Ensalada de Codorniz con salsa de mostaza
Ensalada de endivias con cherrys y salmon
Ensalada de endivias con pimientos asados
Ensalada de endivias con salmon y huevo
Ensalada de escarola
Ensalada de gamba y txaca con salsa rosa
Ensalada de gulas al ajillo
Ensalada de gulas al ajillo
Ensalada de gulas con boquerones
Ensalada de gulas con gamba al ajillo
Ensalada de gulas con pimiento
Ensalada de gulas con vinagreta
Ensalada de gulas y bacalao
Ensalada de gulas y langostinos
Ensalada de jamón con queso de cabra
Ensalada de jamon con queso de cabra
Ensalada de pasta
Ensalada de pasta con pollo
Ensalada de pasta con pollo , cebolla y maiz
Ensalada de pasta con atún maíz , cebolla y huevo
Ensalada de pasta con pollo y vinagreta
Ensalada de pasta con salsa rosa
Ensalada de pato con vinagreta de frutos rojos
Ensalada de pimientos asados con atun
Ensalada de pimientos asados con mozzarella
Ensalada de pimientos asados con papada iberica
Ensalada de pimientos de piquillo con atun
Ensalada de pochas con aguacate y chips de platano
Ensalada de pollo con guacamole
Ensalada de pollo con nachos
Ensalada de pollo con queso de cabra
Ensalada de pollo con salsa de mostaza y miel
Ensalada de pollo y nachos con vinagreta de mostaza y miel
Ensalada de pollo,nachos y salsa rosa
Ensalada de pulled pork y vinagreta de mostaza y miel
Ensalada de pulpo a la gallega
Ensalada de pulpo a la gallega
Ensalada de pulpo con vinagreta
Ensalada de puntillas fritas con vinagreta de mostaza y miel
Ensalada de salmon y gulas
Ensalada de salmon con gulas
Ensalada de salmon con gulas y mejillones
ensalada de salmon con txaca
Ensalada de setas con jamón
Ensalada de setas con provolone
Ensalada de setas con queso de cabra
Ensalada de setas y hongos con queso parmesano
Ensalada de tomate con bonito,cebolla, espárragos y maíz
Ensalada de tomate con guacamole y queso
Ensalada de tomate con tres quesos
Ensalada de tomate,cebolla y atun
Ensalada de tomate,mozzarella y albahaca
Ensalada Mixta
Ensalada templada de bacalao con gulas
Ensalada templada de gulas y gambas
Ensalada templada de pimientos con gulas
Ensaladilla rusa casera
Entrecot a la brasa
Entrecot a la Brasa o con Roquefort
Escalope de lomo relleno de jamon y queso
Escalope de pollo relleno de jamon y queso
Espárragos frescos con mahonesa o vinagreta
Espaguetis boloñesa con queso parmesano
Espaguetis carbonara
Espaguetis con salsa de queso azul y nueces
Espaguetis salteado con hongos y setas
Espaguetis salteados con calabacin y crema de gambas
Espaguetis salteados con gambas
Espaquetis con calamares y mejillones con salsa de sepia
Espaquetis con mejillones y tomate frito
Espaquetis con roquefort
Espaquetis con salsa de hongos y queso parmesano
Espaquetis con salsa de queso
Espaquetis gratinados con queso
Espaquetis salteados con gambas y chaka
Espaquetis salteados con gambas y verduras
Esparragos trigueros a lan planchea con salsa romesco
Esparragos trigueros a la planchea
Espinaca con bacalao
Espinaca con bechamel
Espinaca con bechamel o refrito
Espinaca salteada con jamon
Espinaca salteada con jamon iberico
Estofado de ternera
Estofado de toro
Fideua de marisco
Filete de chicharro a la plancha
Filete de rodaballo a la plancha
Fingers de pollo caseros
Flan con Helado
Flan con nata
Flan de cafe
Fresas con nata
Fritos variados
Fruta: Uvas
Gallo a la plancha
Gambones a la plancha
Garbanzo con rabo
Garbanzos
Garbanzos con callos
Garbanzos con tocino y chorizo
Gazpacho casero
Gorrín con Patatas Asadas y Ensalada
Gorrin asado
Guisado de ternera
Guisantes
Guisantes con jamón
Gulas al ajillo
Hígado encebollado
Hígado encebollado
Hamburguesa artesana con queso de cabra
Hamburguesa Artesana de Buey con queso y bacon
Hamburguesa artesana de pollo con queso cheddar y bacon
Hamburguesa artesana de pollo con queso y huevo frito
Hamburguesa con queso provolone
Hamburguesa de cordero con queso de cabra
Hamburguesa de vaca con queso de cabra
Hamburguesa de vaca con queso provolone y tomate seco
Helado de cuajada
Helado de café
Helado de capucchino
Helado de chocolate
Helado de Nata con Dulce de Leche y Chocolate blanco
Helado de Turrón
Helado de turrón
Helado de vainilla con chocolate
Helado de vainilla con chocolate caliente
Helado de vainilla con chocolate caliente
Helado de Vainilla y Caramelo con Bolitas de Toffee
Higado y riñones al jerez
Hojaldre de crema y manzana
Hojaldre de crema y piña caramelizada
Hojaldre de manzana y almendra
Hojaldre de piña
Hojaldre de platano con chocolate caliente
Hojaldre de puerros y gambas
Hongos con Foie
Jamón Ibérico con Tostadas
Jarrete de cordero en salsa
Jarrete de cordero guisado
Kokotxas de bacalao en Salsa
Lagarto de cerdo a la brasa
Langostinos cocidos con alioli
Langostinos cocidos con alioli
Lasaña de carne y verdura casera
Lasaña de espinaca y carne
Lasaña de pollo y verdura
Leche frita
Lengua de ternera en salsa
Lentejas
Lubina a la brasa
Lubina a la brasa
Lubina brasa con gulas
lubina con patatas panaderas
Macarrones con salsa boloñesa
Macedonia
Macedonia con helado de vainilla
Magret de Pato a la Brasa
Manitas con careta guisada
Manitas de cerdo
Manitas de cerdo en salsa
Manzana asada
Marmitako
Marmitako con salmon y mejillones
Marmitako de sepia y bacalao
Marmitako de calamar y mejillones
Marmitako de congrio
Mejillón de Roca a la plantxa
Mejillones a la marinera
Mejillones a la marinera
Mejillones a la plancha
Mejillones a la planchea
Mejillones a la vinagreta
Mejillones al vapor
Mejillones con tomate picantes
Mejillones con vinagreta o alioli
mejillones del delta a la plantxa
Mejillones en salsa verde con mejillones
Melon con jamon
Melon natural
Menestra de verduras casera
Merluza a la romana
Merluza a la romana
Merluza brasa
Merluza con cocochas
Merluza en Salsa con Kokotxas
Merluza en salsa verde con mejillones
Merluza en salsa verde con almejas
Merluza en salsa verde con gulas
Merluza rellena de calabacin y gambas
Merluza rellena de espinaca,ajos y gambas
Merluza rellena de espinacas y gambas
Merluza rellena de marisco
Merluza rellena de mejillones
Merluza rellena de mejillones y gambas
Merluza rellena de mejillones y verduras
Merluza rellena de verduritas y gambas
Milhojas de calabacin con queso y papada iberica
Morcilla a la brasa
Morro a la planchea con pure de patata y salsa demi glace
Morro guisado
Muslo de pollo asado
Naranja con miel y canela
Natilla con galleta maria
Natillas con galleta
Natillas con crujientes de chocolate
Navajas a la plancha
Oreja a la gallega
Oreja de cerdo rebozada o a la Gallega
Paella de carne
Paella de marisco
Paella mixta
Paletilla de cordero asada
Panceta a la brasa
Panceta fresca a la brasa
Pannacotta con frutos rojos y mango
Pantxineta de la Casa
Parrillada de verduras
Pastel de setas y hongos
Pastel de pescado
Pastel de puerros y gambas
Patatas a la riojana
Patatas con calamar
Patatas con costillas
Patatas guisadas
Patatas guisadas con espinazo
Pechuga de pollo con roquefort
Pechuga de pollo con salsa mostaza
pescadilla frita
Pescado del día
Piña caramelizada
Piña natural
Pierna de cordero a la brasa
Pimiento relleno de bacalao
Pimiento relleno de gambas y espinacas
Pimiento relleno de marisco
Pimientos del Piquillo extra de Navarra
Pimientos rellenos de bacalao y espinaca
Pimientos rellenos de carne con salsa de queso
Pincho de cordero
Pincho de cordero con pure de patata y cebolla frita
Pincho moruno brasa
Pisto con huevo
Plátano con chocolate
Pochas
pochas en salsa verde con almejas y salmon
Pollo a la brasa
Pollo asado con patatas
Pollo asado con patatas
Porrusalda
Potaje de garbanzos
Potaje de garbanzos
Profiteroles de nata con chocolate
Provolone con tostadas gratinado
Pudin con helado
Pudin con natiIlas
Pudin de brioche con natilla
Pudin de panettone con chocolate
Queso curado con membrillo
Queso de Roncal Onkizu con Membrillo
Rabas
Rabo de ternera en salsa
Rabo de toro
Rabo en salsa
Revuelto de ajoarriero
Revuelto de ajos y gambas
Revuelto de ajos,gulas y gambas
Revuelto de bacalao con calabacin y tomate cherry
Revuelto de bacalao con verduras
Revuelto de bacalao con verduritas
Revuelto de bacalao y espinaca
Revuelto de bacalao y pimientos
Revuelto de calabacin con bacalao
Revuelto de champiñones,jamon iberico y calabacin
Revuelto de gulas al ajillo
Revuelto de gulas y gamba
Revuelto de Hongos
Revuelto de morcilla
Revuelto de morcilla y piquillo
Revuelto de setas con jamon
Riñones al jerez
Riñones con higaditos al jerez
Risotto de carne y hongos
Risotto de espinacas y bacalao
Risotto de espinacas y gambas
Risotto de hongos
Risotto de pollo y setas
Risotto de setas y hongos
Risotto de ternera y hongos
Risotto de ternera y queso parmesano
Salchichas frescas con tomate y fritada
Salmon con verduritas salteadas
Salmon a la plancha
Salmon con guarnicion
Salmon con patatas panaderas
Salmon en papillote con verduras
Salmonete de roca frito
Salmorejo cordobés
Sandia natural
Sardina a la plantxa
Sardina frita
Sardinas a la brasa
Secreto de cerdo a la brasa
Sepia a la plancha
Solomillo a la Brasa o con Roquefort
Solomillo de cerdo con roquefort
Solomillo de cerdo con salsa de hongos
Solomillo de ternera a la brasa o con roquefort
Sopa de ajos
Sopa de Cocido Casera
Sopa de cocido casera
Sopa de pescado
Sorbete de Café con Baileys
Sorbete de coco
Sorbete de Cuajada
Sorbete de fresas
Sorbete de Limón
Sorbete de mango
Sorbete de manzana verde
Sorbete de maracuyá
Sorbete de piña
Sorbete de piña colada
Surtido de croquetas
Surtido ibericos
Tacos de panceta confitada
Tacos de pollo con aguacate
Tacos de pollo, verduras y salsa barbacoa
Tacos de pulled pork con salsa barbacoa
Tacos de ternera con salsa de yogur
Tarta al Whisky
Tarta belga
Tarta de almendra
Tarta de chocolate
Tarta de Hojaldre
Tarta de hojaldre con nueces y almendra
Tarta de manzana casera
Tarta de queso casera
Tarta de zanahoria
Tartar de salmon y aguacate
Tatin de platano
Tejas con Helado y Chocolate Caliente
Tejas y cigarrillos de Tolosa
Ternera guisada con patatas y zanahoria
Terrina de carrilleras pure de patata y almendras
Timbal de cardo y calabacin gratinado con mayonesa
Tiramisu casero
Toro guisado
Torrija con natilla
Tortellini boloñesa con queso parmesano
Tortellini con queso y espinaca
Tortellini con salsa de queso
Tortellini de carne con queso parmesano
Tortellinis con salsa de hongos y queso parmesano
Tortellinis con salsa carbonara
Tortellinis con salsa de queso
Tortilla de Bacalao
Tostadas de salmon con queso filadelfia y aguacate
Tostaditas con tomate y jamón
Trufas heladas con nata
Trufas heladas de mango caseras
Txipirones a la plancha
txipirones a la plantxa
Txistorra de Arbizu
Verdel con patatas panadera
Wok de arroz y verduras
Wok de espaguetis con verduras en salsa teriyaki
Wok de espaguetis con pollo y verdura en salsa teriyaki
Wok de espaquetis marineros con almejas y mejillones
Wok de espaquetis con pollo,piña y salsa teriyaki
Wok de espaquetis de calabacin y bacon
Wok de solomillo de cerdo con piña y cebolla caramelizada
Zamburiñas a la planchea
Zumo de naranja natural
Zumo de naranja natural
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